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果実が肉厚で皮・果肉とも橙色の綺麗な形をしている品種です。
ハーコットよりは糖度も低いですが、香りも強く、甘みと酸味のバランスが良いので生食にも向いてます。
生産者は長野市松代町で先祖代々続くあんず農家の相澤農園さん。
あんずの他にぶどう、りんごを栽培しております。
あんずを使った加工品も豊富に生産されています。
加工にするならシロップ漬けがお勧めの信州大実。
年に1週間〜10日しか出荷されない貴重な長野の恵み、この機会に是非ご利用ください!
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